Libro ingredienti.

Note per la consultazione del libro ingredienti :

è possibile consultare il libro ingredienti in totale autonomia.Il menù contiene delle proposte naturalmente prive di glutine, ma utilizzando la farina ( glutine) come materia prima nei nostri laboratori, a causa della sua estrema volatilità, non è possibile garantire la totale assenza da contaminazione da qualsiasi prodotto.

BRUNCH

CROQUE MADAME:

Ingredienti: pane in cassetta bianco (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, olio d’oliva 3%, sale, lievito), prosciutto cotto (carne suina 75% provenienti UE acqua al 10% amidi di patata, sale e zuccheri, destrosio, saccarosio, aromi e spezie, additivi : antiossidante E316, conservante E250 ); edamer (latte vaccino , sale, fermenti, caglio) uova,sale, erba cipollina.

Allergeni : glutine,uova, latte e derivati,

Può contenere tracce di : soia, latte, senape.

TACCHINO SANDWICH:

Ingredienti: pane in cassetta ai 7 cereali (farina di grano tenero tipo “0” 55%, acqua, semi di girasole 4,7%,semi di grano farro 2,7%,semi di lino 2,5%, olio di oliva 2,5%,lievito madre 2% ( acqua, farina di frumento), farina di mais 1,8%,farina di segale 1,4%,sale, farina di riso 0,8%,lievito, farina di orzo 0,6%, farina di avena 0,6%,farina di orzo maltato, germe di grano,estratto di malto d’orzo.Trattato con alcol etilico), tacchino arrosto, lattuga, pomodoro, yogurt magro, senape ( acqua, semi di senape, aceto di alcool, sale, zucchero, spezie, sciroppo di zucchero caramellato)

Allergeni : glutine,latte e derivati, semi di senape e derivati,semi di sesamo e derivati.

Può contenere tracce di: soia e uova.

SALMONE SANDWICH:

Ingredienti:pane in cassetta ai 7 cereali (farina di grano tenero tipo “0” 55%, acqua, semi di girasole 4,7%,semi di grano farro 2,7%,semi di lino 2,5%, olio di oliva 2,5%,lievito madre 2% ( acqua, farina di frumento), farina di mais 1,8%,farina di segale 1,4%,sale, farina di riso 0,8%,lievito, farina di orzo 0,6%, farina di avena 0,6%,farina di orzo maltato, germe di grano,estratto di malto d’orzo.Trattato con alcool).

Salmone affumicato (Salmone 96%, sale, aroma naturale di aceto, zucchero, fumo), lattuga, pomodoro, formaggio spalmabile(latte di capra pastorizzato, sale, conservante E202,fermenti lattici,caglio), sale.

Allergeni:glutine, latte e derivati, pesce e derivati, semi di senape e derivati, semi di sesamo e derivati.

Può contenere tracce di: soia e uova.

UOVA E SALSICCIOTTI:

Ingredienti: pane in cassetta ai 7 cereali (farina di grano tenero tipo “0” 55%, acqua, semi di girasole 4,7%,semi di grano farro 2,7%,semi di lino 2,5%, olio di oliva 2,5%,lievito madre 2% ( acqua, farina di frumento), farina di mais 1,8%,farina di segale 1,4%,sale, farina di riso 0,8%,lievito, farina di orzo 0,6%, farina di avena 0,6%,farina di orzo maltato, germe di grano,estratto di malto d’orzo.Trattato con alcool), sale.

salsicciotti di maiale ( carne di suino 87,8%, acqua,sale, aromi naturali, destrosio, antiossidante E300,regolatori di acidità E262, zucchero), uova.

Allergeni: glutine, uova, semi di sesamo e derivati.

Può contenere tracce di : soia.

UOVA E BACON:

Ingredienti: pane in cassetta bianco (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, olio d’oliva 3%, sale, lievito), uova, rucola, bacon a fette (carne di suino, sale, antiossidante E301, conservante E250).sale.

Allergeni: glutine, uova.

Può contenere tracce di: soia e senape

OMELETTE:

Ingredienti: uova, prosciutto cotto (carne suina 75% provenienti UE acqua al 10% amidi di patata, sale e zuccheri, destrosio, saccarosio, aromi e spezie, additivi :antiossidante E316, conservante E250 ), edamer (latte vaccino , sale, fermenti, caglio) melanzane, zucchine, peperoni, cipolle, olio, sale.

Allergeni: glutine, uova, latte e derivati.

Può contenere tracce di : soia e derivati.

BAGEL

Ingredienti: Bagel ( prodotto surgelato) ( farina di frumento, acqua, olio di colza, zucchero, semi di papavero 2%,lievito, glutine, sale, emulsionanti  E471 lecitina di soia, farina di malto di frumento,farina di soia, agente di trattamento delle farina E300) , salmone ( salmone 96%, sale, aroma naturale di aceto, zucchero, fumo), formaggio spalmabile (latte di capra pastorizzato, sale, conservante E202,fermenti lattici,caglio),uova, rucola.

Allergeni: glutine,uova, pesce e derivati, soia e derivati, latte e derivati

Può contenere tracce di : senape e derivati, semi di sesamo e derivati, lupino e derivati, frutta da guscio ( noci, nocciole e noci pecan)

ANTIPASTI

PIC NIC ( prodotto surgelato)

Ingredienti: patatine fritte (patate 86% , copertura 7% ( amido di patate modificato, farina di riso, amido di patate,sale, agenti lievitanti (E450, E500) ,destrosio, addensante ( E415) estratti di spezie( curcuma) , oli vegetali ( colza, girasole in proporzione variabile) 7%),patate twist speziate (patate 80%, copertura 12% (farina di frumento, sale, amido, aromi, pepe nero, peperoncino, pepe di caienna, agio in polvere, cipolla in polvere, agenti lievitanti E450,E500, estartto di lievito, estratti di aromi :pepe nero ,destrosio,oli vegetali :colza e girasole in proporzione variabile 8%), alette di pollo speziate e piccanti (ali di pollo 87% , succo di limone, amido di patata, farina di frumento, lievito, paprika, sale, granuli di patata, destrosio, aromi, gelificanti : carragenine, peperoncini rossi, spezie , antiossidante : ascorbato di sodio, stabilizzanti : trifosfati, aroma di affumicatura ); camembert ( formaggio fuso 49% ( caglio 45%) , camembert 29%,acqua, latte, proteine del latte, amido di mais, sali di fusione E452,E339,E331, farina di frumento, olio di colza, grano espanso, sale, lievito, prezzemolo,fibra di frumento ), anelli di cipolla (cipolla 36%,acqua, farina di frumento, birra 11%( acqua, malto d’orzo, mais,luppolo) olio di semi di girasole, amido di mais, farina di riso, sal, lievito, cipolla in polvere,farina di mais, zucchero, destrosio, pepe bianco, paprika in polvere,addensanti E412, E415), stecco pollo (preparazione di carne : petto di pollo 75%, acqua, fibre vegetali (bamboo, psyllium), proteine vegetali ( pisello) sale, destrosio, fecola di patate, aromi.Panatura:farina di grano tenero acqua, sale,spezie ( curcuma, paprika), lievito di birra, mais, zucchero,estratto di malto d’orzo. Pastella: acqua, farina di frumento amido di frumento, sale, uovo in polvere, olio di semi di girasole), polpette di manzo(carne di bovino adulto 60%, acqua, farina di soia, pangrattato ( farina di grano tenero, acqua, sale, lievito) sale, fiocco di patata, prezzemolo, aromi spezie)

Allergeni: glutine,uova, latte, soia,

Può contenere tracce di : latte, soia, senape, sedano, frutta a guscio, solfiti

PIC NIC XXL ( prodotto surgelato)

Ingredienti: patatine fritte (patate 86% , copertura 7% ( amido di patate modificato, farina di riso, amido di patate,sale, agenti lievitanti (E450, E500) ,destrosio, addensante ( E415) estratti di spezie( curcuma) , oli vegetali ( colza, girasole in proporzione variabile) 7%),patate twist speziate (patate 80%, copertura 12% (farina di frumento, sale, amido, aromi, pepe nero, peperoncino, pepe di caienna, agio in polvere, cipolla in polvere, agenti lievitanti E450,E500, estartto di lievito, estratti di aromi :pepe nero ,destrosio,oli vegetali :colza e girasole in proporzione variabile 8%), alette di pollo speziate e piccanti (ali di pollo 87% , succo di limone, amido di patata, farina di frumento, lievito, paprika, sale, granuli di patata, destrosio, aromi, gelificanti : carragenine, peperoncini rossi, spezie , antiossidante : ascorbato di sodio, stabilizzanti : trifosfati, aroma di affumicatura ); camembert ( formaggio fuso 49% ( caglio 45%) , camembert 29%,acqua, latte, proteine del latte, amido di mais, sali di fusione E452,E339,E331, farina di frumento, olio di colza, grano espanso, sale, lievito, prezzemolo,fibra di frumento ), anelli di cipolla (cipolla 36%,acqua, farina di frumento, birra 11%( acqua, malto d’orzo, mais,luppolo) olio di semi di girasole, amido di mais, farina di riso, sal, lievito, cipolla in polvere,farina di mais, zucchero, destrosio, pepe bianco, paprika in polvere,addensanti E412, E415), stecco pollo (preparazione di carne : petto di pollo 75%, acqua, fibre vegetali (bamboo, psyllium), proteine vegetali ( pisello) sale, destrosio, fecola di patate, aromi.Panatura:farina di grano tenero acqua, sale,spezie ( curcuma, paprika), lievito di birra, mais, zucchero,estratto di malto d’orzo. Pastella: acqua, farina di frumento amido di frumento, sale, uovo in polvere, olio di semi di girasole), polpette di manzo(carne di bovino adulto 60%, acqua, farina di soia, pangrattato ( farina di grano tenero, acqua, sale, lievito) sale, fiocco di patata, prezzemolo, aromi spezie)

Code di gambero (mazzancolla tropicale 45%, farina di frumento, acqua, amido di tapioca,olio di soia, olio di palma, farina di riso, esaltatore di sapidità E621,sale , aglio in polvere,olio di  destrosio, zucchero, addensante E415,E412, pepe bianco, stabilizzatore E451i, farina di soia, colorante E160c,sapore di fumo naturale), anelli di totano(anelli di totano gigante del pacifico 40%, farina di frumento,acqua, amido di mais,olio di semi di girasole, destrine,sale, addensanti E407, E412,fibra di frumento, agenti lievitanti E450, E500, lievito, aglio, sciroppo di glucosio, fruttosio,aroma, correttore di acidità E330,colorante E310)

Allergeni: glutine,uova, latte, soia,pesci, molluschi

Può contenere tracce di : latte, soia, pesci, senape, sedano, frutta a guscio, solfiti

SQUID GAME

Ingredienti: Anelli di totano (anelli di totano gigante del pacifico 40%, farina di frumento,acqua, amido di mais,olio di semi di girasole, destrine,sale, addensanti E407, E412,fibra di frumento, agenti lievitanti E 450, E500, lievito, aglio, sciroppo di glucosio, fruttosio,aroma, correttore di acidità E330,colorante E310) e patatine fritte(patate 86% , copertura 7% ( amido di patate modificato, farina di riso, amido di patate,sale, agenti lievitanti (E450, E500) ,destrosio, addensante ( E415) estratti di spezie( curcuma) , oli vegetali ( colza, girasole in proporzione variabile) 7%)

Allergeni: glutine,uova, latte, soia,molluschi

Può contenere tracce di : latte, soia, pesci, senape, sedano, frutta a guscio, solfiti

RE GAMBERO ( prodotto surgelato)

Ingredienti:Code di gambero (mazzancolla tropicale 45%, farina di frumento, acqua, amido di tapioca,olio di soia, olio di palma, farina di riso, esaltatore di sapidità E621,sale , aglio in polvere,olio di  destrosio, zucchero, addensante E415,E412, pepe bianco, stabilizzatore E451i, farina di soia, colorante E160c,sapore di fumo naturale) e verdure fritte (cavolfiore 26%,acqua, zucchine verdi 13%,cuore di carciofo( acidificante:acido citrico,, antiossidante: acido ascorbico) 13%, carote 13% pangrattato ( farina di grano, lievito, curcuma, paprika,farina di grano maltato 7%,olio di semi di girasole, farina di mais, farina di grano, amido di mais, amido di grano, sale, agente lievitante E450i, E500i, addensante: gomma di xantano).

Allergeni: glutine,uova, latte, soia,pesci.

Può contenere tracce di : latte, soia, pesci, senape, sedano, frutta a guscio, solfiti, molluschi

CRUNCHY POLLO ( prodotto surgelato)

Ingredienti; stecco di pollo (preparazione di carne : Petto di pollo 75%, acqua, fibre vegetali

( bamboo, psyllium), proteine vegetali ( pisello) sale, destrosio, fecola di patate, aromi.Panatura:farina di grano tenero acqua, sale,spezie ( curcuma, paprika), lievito di birra, mais, zucchero,estratto di malto d’orzo. Pastella: acqua, farina di frumento amido di frumento, sale, uovo in polvere, olio di semi di girasole) e patatine fritte

(patate 86% , copertura 7% ( amido di patate modificato, farina di riso, amido di patate,sale, agenti lievitanti (E450, E500) ,destrosio, addensante ( E415) estratti di spezie( curcuma) , oli vegetali ( colza, girasole in proporzione variabile) 7%).

Allergeni: glutine, uova, soia.

Può contenere tracce di : latte, soia, pesci, senape, sedano, frutta a guscio, solfiti, molluschi

STUZZICHI E CONTORNI

PATATINE FRITTE ( prodotto surgelato)

Ingredienti:patate 86% , copertura 7% ( amido di patate modificato, farina di riso, amido di patate,sale, agenti lievitanti (E450, E500) ,destrosio, addensante ( E415) estratti di spezie( curcuma) , oli vegetali ( colza, girasole in proporzione variabile) 7%.

Può contenere tracce di : glutine,latte, soia, pesci, senape, sedano, frutta a guscio, solfiti, molluschi

PATATINE FRITTE CON CACIO E PEPE

Ingredienti:patate 86% , copertura 7% ( amido di patate modificato, farina di riso, amido di patate,sale, agenti lievitanti (E450, E500) ,destrosio, addensante ( E415) estratti di spezie( curcuma) , oli vegetali ( colza, girasole in proporzione variabile) 7%. ( prodotto surgelato)

pecorino romano e pepe (latte di pecora, sale, caglio di agnello, pepe nero)

Allergeni: latte e derivati

Può contenere tracce di : glutine,latte, soia, pesci, senape, sedano, frutta a guscio, solfiti, molluschi

PATATE AL FORNO

Ingredienti: patate, olio extravergine d’oliva, olio di semi di girasole, condimento a base di (sale marino, rosmarino, aglio, salvia, ginepro, alloro, origano, timo, maggiorana, basilico, piante aromatiche)

Può contenere tracce di : glutine, soia, senape, sedano, frutta a guscio, solfiti.   

PATATE AL FORNO CON CREMA CACIO E PEPE

Ingredienti: patate, olio extravergine d’oliva, olio di semi di girasole, condimento a base di (sale marino, rosmarino, aglio, salvia, ginepro, alloro, origano, timo, maggiorana, basilico, piante aromatiche), crema cacio e pepe( llatte,crema di latte,farina di grano tenero tipo 00 , amido di mais, sale,latte di pecora, sale, caglio di agnello, pepe nero)

Allergeni: latte e derivati

Può contenere tracce di : glutine,latte, soia, senape, sedano, frutta a guscio, solfiti.                                  

FIORI DI ZUCCA ( prodotto surgelato)

Ingredienti:mozzarella ( sale, sale, caglio), acqua, fiori di zucca 18%, farina di frumento,olio di semi di girasole, alici 3%, sale, lievito.

Allergeni: glutine, latte e derivati, pesce e derivati.

Può contenere tracce di:crostacei,arachidi,soia, frutta a guscio, sedano, semi di sesamo e derivati,senape e prodotti base senape,anidride solforosa, lupini, molluschi.

VERDURE FRITTE ( prodotto surgelato)

Ingredienti: Cavolfiore 26%,acqua, zucchine verdi 13%,cuore di carciofo (acidificante:acido citrico,antiossidante: acido ascorbico) 13%, carote 13% pangrattato ( farina di grano, lievito, curcuma, paprika,farina di grano maltato 7%,olio di semi di girasole, farina di mais, farina di grano, amido di mais, amido di grano, sale, agente lievitante E450i, E500i, addensante: gomma di xantano.

Allergeni : glutine, soia

Può contenere tracce di : senape, sedano, frutta a guscio, solfiti

FALAFEL ( prodotto surgelato)

Ingredienti: Ceci secchi reidratati 50,50%,mais dolce in grani 12,5%,olio di semi di girasole, cipolle 9%,glutine di grano 5,8% , zucchine prefritte 5% ( zucchine verdi, olio di semi di girasole) farina di semi di lino, prezzemolo,coriandolo, sale, cumino,aglio disidratato, coriandolo macinato, paprika.

Allergeni: glutine, soia

Può contenere tracce di: sedano, senape.

VERDURE AL FORNO ( prodotto surgelato)

Ingredienti: zucchine verdi alla griglia, melanzane, peperoni

Può contenere tracce di :glutine, sedano

GOODERECCIO

Ingredienti:patatine fritte (patate 86% , copertura 7% ( amido di patate modificato, farina di riso, amido di patate,sale, agenti lievitanti (E450, E500) ,destrosio, addensante ( E415) estratti di spezie( curcuma) , oli vegetali ( colza, girasole in proporzione variabile) 7%),patate twist speziate (patate 80%, copertura 12% (farina di frumento, sale, amido, aromi, pepe nero, peperoncino, pepe di caienna, agio in polvere, cipolla in polvere, agenti lievitanti E450,E500, estartto di lievito, estratti di aromi :pepe nero ,destrosio,oli vegetali :colza e girasole in proporzione variabile 8%), alette di pollo speziate e piccanti (ali di pollo 87% , succo di limone, amido di patata, farina di frumento, lievito, paprika, sale, granuli di patata, destrosio, aromi, gelificanti : carragenine, peperoncini rossi, spezie , antiossidante : ascorbato di sodio, stabilizzanti : trifosfati, aroma di affumicatura ); camembert ( formaggio fuso 49% ( caglio 45%) , camembert 29%,acqua, latte, proteine del latte, amido di mais, sali di fusione E452,E339,E331, farina di frumento, olio di colza, grano espanso, sale, lievito, prezzemolo,fibra di frumento ), anelli di cipolla (cipolla 36%,acqua, farina di frumento, birra 11%( acqua, malto d’orzo, mais,luppolo) olio di semi di girasole, amido di mais, farina di riso, sal, lievito, cipolla in polvere,farina di mais, zucchero, destrosio, pepe bianco, paprika in polvere,addensanti E412, E415), stecco pollo (preparazione di carne : petto di pollo 75%, acqua, fibre vegetali (bamboo, psyllium), proteine vegetali ( pisello) sale, destrosio, fecola di patate, aromi.Panatura:farina di grano tenero acqua, sale,spezie ( curcuma, paprika), lievito di birra, mais, zucchero,estratto di malto d’orzo. Pastella: acqua, farina di frumento amido di frumento, sale, uovo in polvere, olio di semi di girasole), polpette di manzo(carne di bovino adulto 60%, acqua, farina di soia, pangrattato ( farina di grano tenero, acqua, sale, lievito) sale, fiocco di patata, prezzemolo, aromi spezie)

Code di gambero (mazzancolla tropicale 45%, farina di frumento, acqua, amido di tapioca,olio di soia, olio di palma, farina di riso, esaltatore di sapidità E621,sale , aglio in polvere,olio di  destrosio, zucchero, addensante E415,E412, pepe bianco, stabilizzatore E451i, farina di soia, colorante E160c,sapore di fumo naturale), anelli di totano(anelli di totano gigante del pacifico 40%, farina di frumento,acqua, amido di mais,olio di semi di girasole, destrine,sale, addensanti E407, E412,fibra di frumento, agenti lievitanti E450, E500, lievito, aglio, sciroppo di glucosio, fruttosio,aroma, correttore di acidità E330,colorante E310)( prodotto surgelato)

la semplice ( base pinsa, salsa di pomodoro -pomodoro, correttore di acidità : acido citrico , olio, sale, origano, zucchero-, mozzarella – latte vaccino pastorizzato,acqua, sale, caglio -, basilico), ortolandia (base pinsa, salsa di pomodoro -pomodoro, correttore di acidità : acido citrico , olio, sale, origano, zucchero-,mozzarella – latte vaccino pastorizzato,acqua, sale, caglio-, rucola, melanzane, crema di zucchine -zucchine, sale- , olive taggiasche e olio di oliva, semi di girasole e semi di zucca)

Allergeni : glutine, crostacei e derivati, uova, pesce e derivati, soia e derivati, latte e derivati, frutta a guscio e derivati, molluschi e derivati, solfiti

Può contenere tracce di: sedano e derivati, semi di sesamo e derivati,

SALSE

SWEET CHILI SAUCE ( salsa agrodolce)

Ingredienti:zucchero, acqua, aceto di alcool, semi-concentrato di pomodoro, aglio, amido di mais, peperoni,, peperoncino piccante 1,5%, sale, spezie.

Allergeni : uova e derivati, senape e derivati, frutta a guscio e derivati

Può contenere tracce di : glutine

SMOKEY BACONNAISE

Ingredienti : olio di girasole 50%, acqua, aceto di alcool, passata di pomodoro, tuorlo di uova, zucchero,aglio, aromi, amido modificato, sale, senape, spezie, erbe aromatiche, cipolla, addensante ( gomma xanthan), conservanti ( sorbato di potassio), aroma di affumicatura, antiossidanti.

Allergeni : uova e derivati, senape e derivati, frutta a guscio e derivati

Può contenere tracce di : glutine

ROASTED ONION

Ingredienti:acqua, olio di semi di girasole, aceto di alcool, zucchero, amido di granoturco, tuorlo d’uovo,cipolla fritta 1,3% ( cipolla, olio di semi di girasole),sale, senape in povere, aroma naturale, aglio in polvere, cipolla in polvere, pepe nero, colorante : caramello semplice.

Allergeni : uova e derivati, senape e derivati, frutta a guscio e derivati

Può contenere tracce di : glutine

SECONDI

LA T BONE QUEEN

Ingredienti : carne di bovino adulto, pomodoro, lattuga, carote, radicchio e patatine fritte (prodotto surgelato : patate 86% , copertura 7%  amido di patate modificato, farina di riso, amido di patate,sale, agenti lievitanti E450, E500,destrosio, addensante E415, estratti di spezie curcuma , oli vegetali :colza e girasole in proporzione variabile 7%)

Può contenere tracce di : glutine

ENTRECOTE

Ingredienti : carne di bovino adulto,pomodoro, lattuga, carote, radicchio e patatine fritte ( prodotto surgelato: patate 86% , copertura 7%  amido di patate modificato, farina di riso, amido di patate,sale, agenti lievitanti E450, E500,destrosio, addensante E415, estratti di spezie curcuma , oli vegetali :colza e girasole in proporzione variabile 7%)

Può contenere tracce di : glutine

LA CAVALLERIZZA

Ingredienti : carne di equino, pomodoro, lattuga, carote, radicchio e patatine fritte (prodotto surgelato:patate 86% , copertura 7%  amido di patate modificato, farina di riso, amido di patate,sale, agenti lievitanti E450, E500,destrosio, addensante E415, estratti di spezie curcuma , oli vegetali :colza e girasole in proporzione variabile 7%)

Può contenere tracce di :glutine

IL POLLETTO

Ingredienti : Petto di pollo, pomodoro, lattuga, carote, radicchio e patatine fritte (prodotto surgelato:patate 86% , copertura 7%  amido di patate modificato, farina di riso, amido di patate,sale, agenti lievitanti E450, E500,destrosio, addensante E415, estratti di spezie curcuma , oli vegetali :colza e girasole in proporzione variabile 7%)

Può contenere tracce di : glutine

FUNFALAFEL

Ingredienti: salsicciotti vegani (prodotto surgelato: acqua,proteine di pisello 16%, olio di cocco, olio di girasole,aroma, proteine del riso, proteina di fava, amido di patata, sale, concentrati di frutta e di piante (barbabietola, carote, paprika), fibra di mela, stabilizzanti metilcellulosa, alginato di calcio) , falafel (prodotto surgelato: ceci secchi reidratati 50,50%,mais dolce in grani 12,5%,olio di semi di girasole, cipolle 9%,glutine di grano 5,8% , zucchine prefritte 5% – zucchine verdi, olio di semi di girasole- farina di semi di lino, prezzemolo,coriandolo, sale, cumino,aglio disidratato, coriandolo macinato, paprika), pomodoro, lattuga, carota, radicchio e patatine fritte ( prodotto surgelato: patate 86% , copertura 7%  amido di patate modificato, farina di riso, amido di patate,sale, agenti lievitanti E450, E500,destrosio, addensante E415, estratti di spezie curcuma , oli vegetali :colza e girasole in proporzione variabile 7%)

Allergeni: soia

Può contenere tracce di : glutine, arachidi e derivati

IL MANGIONE

Ingredienti : carne di bovino adulto, melanzane, zucchine, peperoni, purè con pecorino e menta (patate disidratate 99%, emulsionante e digliceridi degli acidi grassi, spezie curcuma e paprika, menta essiccata frantumata con pecorino romano -latte di pecora, sale, caglio di agnello e pepe nero) e patate al forno (patate, olio extravergine d’oliva, olio di semi di girasole, condimento a base di (sale marino, rosmarino, aglio, salvia, ginepro, alloro, origano, timo, maggiorana, basilico, piante aromatiche))

Allergeni: latte e derivati

Può contenere tracce di : glutine, senape, sedano,

GARDEN SALAD

GOLDEN PARK

Ingredienti : Orzo perlato, Tonno pinne gialle( prodotto surgelato), acciughe, olio d’oliva, sale, pomodoro,mozzarella (latte, sale, caglio,correttore di acidità: acido citrico) , goma wakame ( 80% alghe, 20% condimento -sciroppo di mais, fungo nero, addensanti : agar agar, acqua, olio di sesamo, zucchero, semi di sesamo ,aceto, sale, pepe, agenti di carica E420, coloranti E 102, E 133,E102), fagiolini verdi, fagioli rossi( fagioli rossi 60%,acqua, zucchero, sale, agente di resistenza : cloruro di calcio), carote, dressing (yogurt magro, salsa di soia , salsa teriaki)

Allergeni: Sesamo e derivati

Può contenere tracce di :glutine, sedano

PARK GUELL

Ingredienti: Bulgur, gambero (antiossidante E223– prodotto surgelato)) , petto di pollo, fagioli rossi (fagioli rossi 60%,acqua, zucchero, sale, agente di resistenza : cloruro di calcio) , mais, olive nere, edamame ( fagioli di soia) , zucchine, salsa teriyaki ( zucchero,acqua, estratto di soia – acqua, semi di soia, sale, farina di frumento- sale correttore di acidità E260, melassa, estratto di malto d’orzo, amido modificato di mais, colorante E150a)

Allergeni: molluschi e pesce, solfiti, soia e derivati

Può contenere tracce di : glutine

HYDE PARK

Ingredienti: stecco di pollo (prodotto surgelato-preparazione di carne : petto di pollo 75%, acqua, fibre vegetali ( bamboo, psyllium), proteine vegetali ( pisello) sale, destrosio, fecola di patate, aromi. Panatura:farina di grano tenero acqua, sale,spezie ( curcuma, paprika), lievito di birra, mais, zucchero,estratto di malto d’orzo. Pastella: acqua, farina di frumento amido di frumento, sale, uovo in polvere, olio di semi di girasole),misticanza( batavia bionda e rossa, songino, rucola, spinacino) , melanzane, patate, cetrioli, feta (latte pastorizzato di pecora 70%,e capra 30%, sale, fermenti lattici, caglio) , kataifi ( farina di frumento, acqua, amido di  mais, sale marino, lecitina di soia), salsa teriyaki ( zucchero,acqua, estratto di soia – acqua, semi di soia, sale, farina di frumento- sale correttore di acidità E260, melassa, estratto di malto d’orzo, amido modificato di mais, colorante E150a).

Allergeni: glutine, soia, latte e derivati.

Può contenere tracce di :glutine

CENTRAL PARK

Ingredienti: Riso basmati, polpo ( prodotto congelato) , fagiolini verdi, carote, edamame ( fagioli di soia) , goma wakame ( 80% alghe,20% condimento -sciroppo di mais, fungo nero, addensanti : agar agar, acqua, olio di sesamo, zucchero, semi di sesamo ,aceto, sale, pepe, agenti di carica E420, coloranti E 102, E 133,E102), kataifi ( farina di frumento, acqua, amido di  mais, sale marino, lecitina di soia), citronette all’arancia (olio di oliva e succo di arancia fresca), salsa di soia ( acqua, soia, frumento, sale, aceto di spirito, alcool etilico, zucchero)

Allergeni: Pesce e crostacei, soia, sesamo e derivati, molluschi e derivati

Può contenere tracce di : glutine

VERSAILLES

Ingredienti: Quinoa, salsiccia vegan (prodotto surgelato: acqua, proteine di pisello 16%, olio di cocco, olio di girasole,aroma, proteine del riso, proteina di fava, amido di patata, sale, concentrati di frutta e di piante (barbabietola, carote, paprika), fibra di mela, stabilizzanti metilcellulosa, alginato di calcio) , melanzane, zucchine, peperone ( condito olio, aglio, sale), edamame ( fagioli di soia) , tofu ( acqua, soia 15% , solfato di calcio), salsa teriyaki ( zucchero,acqua, estratto di soia – acqua, semi di soia, sale, farina di frumento- sale correttore di acidità E260, melassa, estratto di malto d’orzo, amido modificato di mais, colorante E150a).

Allergeni: glutine, soia, solfiti

Può contenere tracce di : glutine

SUMMERTIME

Ingredienti : pomodoro, mozzarella di bufala ( latte di bufala pastorizzato, siero innesto naturale, sale, caglio), prosciutto crudo ( coscia di suino , sale) .

Allergeni : latte e derivati

Può contenere tracce di :glutine

CAESAR SALAD

Ingredienti : lattuga , petto di pollo, grana (latte, sale, caglio) crostini di pane (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, olio d’oliva 3%, sale, lievito), dressing ( yogurt magro olio , erba cipollina ,senape ( acqua, semi di senape, aceto di alcool, sale, zucchero, spezie, sciroppo di zucchero caramellato)

Allergeni : glutine, latte e derivati, senape e derivati

Può contenere tracce di : uova e derivati

SALMONE FUME

Ingredienti: Salmone (salmone 96%, sale, aroma naturale di aceto, zucchero, fumo; lattuga, pomodoro, latte di capra pastorizzato, sale, conservante E202,fermenti lattici,caglio), stracciatella di burrata ( latte,sale, caglio,fermenti lattici, panna), granella di pistacchio, fiocchi di cipolla,carote, pomodoro, olive nere.

Allergeni: Latte e derivati, frutta a guscio.

Può contenere tracce di :glutine, frutta a guscio, glutine e derivati

LA NIZZARDA

Ingredienti : Patate, fagiolini, uovo, acciughe ( olio, sale) lattuga, ventresca di tonno ( tonno pinna gialla, olio e sale marino ), pomodori, olive nere.

Allergeni: pesce e derivati

Può contenere tracce di : glutine,molluschi e crostacei

PINSE

*il prodotto potrebbe essere abbattuto

MONTESACRO

Ingredienti:base pinsa (Miscela di farine:Farina di FRUMENTO tipo 0, farina di riso, farina di SOIA,pasta acida di FRUMENTO essiccata, aromi, acqua, farina di riso termotrattata, sale,

lievito essiccato (lievito, emulsionante:monostearato di sorbitano).

crema di pecorino ( latte,crema di latte, farina di grano tenero tipo 00 , amido di mais, sale,latte di pecora, sale, caglio di agnello,pepe nero),carciofi ( carciofi 54% acqua, sale, antiossidante, olio, prezzemolo, aglio, pomodore secco – pomodoro secco 46%, aceto di vino, sale, antiossidante: acido ascorbico, correttori di acidità: acido citrico, acido lattico, olio di semi di girasole, origano), bottarga di muggine, menta fresca.

Allergeni: glutine, latte e derivati,pesce e derivati

Può contenere tracce di :glutine e derivati, solfiti

VIOLETTA

Ingredienti: base pinsa (Miscela di farine:Farina di FRUMENTO tipo 0, farina di riso, farina di SOIA,pasta acida di FRUMENTO essiccata, aromi, acqua, farina di riso termotrattata, sale,

lievito essiccato (lievito, emulsionante:monostearato di sorbitano),salsa di pomodoro(pomodoro, correttore di acidità : acido citrico , olio, sale, origano, zucchero),cavolo cappuccio, tartare di tonno ( tonno, capperi, acciughe e olio ) , zucchina,

Allergeni: glutine, pesce e derivati

Può contenere tracce di : latte, sesamo,senape, uova,frutta a guscio

GOODSTOCK

Ingredienti:base pinsa (Miscela di farine:Farina di FRUMENTO tipo 0, farina di riso, farina di SOIA,pasta acida di FRUMENTO essiccata, aromi, acqua, farina di riso termotrattata, sale,

lievito essiccato (lievito, emulsionante:monostearato di sorbitano):, mozzarella ( latte vaccino pastorizzato,acqua, sale, caglio ) salsa funghi e tartufo ( funghi misti: nameko, funghi ostrica,shiitake,prataioli in quantità variabili- crema tartufo:  funghi prataioli coltivati 85%, olio extra vergine d’oliva, tartufo estivo,sale, pane grattugiato,prezzemolo, aglio, pepe, aromi), bresaola, patate.

Allergeni: glutine

Può contenere tracce di : frutta a guscio, pesce, crostacei, uova, sedano, latte, soia.

CAVALLO DI BATTAGLIA

Ingredienti:base pinsa (Miscela di farine:Farina di FRUMENTO tipo 0, farina di riso, farina di SOIA,pasta acida di FRUMENTO essiccata, aromi, acqua, farina di riso termotrattata, sale,

lievito essiccato (lievito, emulsionante:monostearato di sorbitano), salsa di pomodoro (pomodoro, correttore di acidità : acido citrico , olio, sale, origano, zucchero), melanzane, carne di equino con olio, prezzemolo, aglio, pecorino romano (latte di pecora, sale, caglio di agnello)

Allergeni : glutine, latte e derivati.

Può contenere tracce di : sesamo,senape, uova,frutta a guscio

ROYAL FLORENCE

Ingredienti: base pinsa (Miscela di farine:Farina di FRUMENTO tipo 0, farina di riso, farina di SOIA,pasta acida di FRUMENTO essiccata, aromi, acqua, farina di riso termotrattata, sale,

lievito essiccato (lievito, emulsionante:monostearato di sorbitano),  salsa di pomodoro (pomodoro, correttore di acidità : acido citrico , olio, sale, origano, zucchero), stracciatella di burrata ( latte,sale, caglio,fermenti lattici, panna), finocchiona (carne di suino, sale, zuccheri, destrosio, saccarosio,finocchio in semi e fiori, pepe spezzato,pepe macinato, antiossidante E301, aglio, conservanti E252, E250), olive taggiasche, olio.

Allergeni: glutine, latte e derivati, frutta a guscio

Può contenere tracce di : sesamo,senape, uova,altra frutta a guscio

CAPPUCCETTO ROSSO

Ingredienti: base pinsa (Miscela di farine:Farina di FRUMENTO tipo 0, farina di riso, farina di SOIA,pasta acida di FRUMENTO essiccata, aromi, acqua, farina di riso termotrattata, sale,

lievito essiccato (lievito, emulsionante:monostearato di sorbitano) , salsa di pomodoro ( pomodoro, correttore di acidità : acido citrico , olio, sale, origano, zucchero), mozzarella di bufala ( latte di bufala pastorizzato, siero innesto naturale, sale, caglio), salsiccia secca piccante ( carne di suina di origine UE, sale, spezie, estratto di paprika,peperoncino piccante, destrosio,aromi, aromi naturali, aromi di affumicatura, antiossidante E316, E250,E252), peperoni conditi con olio, sale, aglio

Allergeni: glutine, latte e derivati

Può contenere tracce di : sesamo,senape, uova,frutta a guscio

MISS V.

Ingredienti: base pinsa (Miscela di farine:Farina di FRUMENTO tipo 0, farina di riso, farina di SOIA,pasta acida di FRUMENTO essiccata, aromi, acqua, farina di riso termotrattata, sale,

lievito essiccato (lievito, emulsionante:monostearato di sorbitano), formaggio vegano ( acqua, grassi vegetali :cocco, amidi modificati, stabilizzanti: carragenina, fosfato di calcio, farina di semi di carrube, sale, fibre vegetali, aroma, colorante: beta carotene, conservante : acido sorbico), crema di piselli ( piselli, cipolla, acqua, sale), cavolo cappuccio marinato in salsa di soia (acqua, soia, frumento, sale, aceto di spirito, alcool etilico, zucchero), salsiccia vegana (acqua,proteine di pisello 16%, olio di cocco, olio di girasole,aroma, proteine del riso, proteina di fava, amido di patata, sale, concentrati di frutta e di piante (barbabietola, carote, paprika), fibra di mela, stabilizzanti metilcellulosa, alginato di calcio) ,semi di girasole e semi di zucca.

Allergeni:glutine, soia

Può contenere tracce di: frutta a guscio ( mandorle, nocciole, noci, pistacchi, noci di acagiu, noci pecan, noci del brasile, pistacchi,noci macadamia) , arachidi, semi di sesamo.

MORTAZZA

Ingredienti: base pinsa (Miscela di farine:Farina di FRUMENTO tipo 0, farina di riso, farina di SOIA,pasta acida di FRUMENTO essiccata, aromi, acqua, farina di riso termotrattata, sale,

lievito essiccato (lievito, emulsionante:monostearato di sorbitano), mozzarella ( latte vaccino pastorizzato,acqua, sale, caglio ), mortadella ( carne di suino, trippino suino, sale, pistacchio aromi naturali, pepe, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante : nitrito di sodio),Crema di stracchino ( latte vaccino pastorizzato, acqua, sale, caglio, fermenti lattici vivi) , granella di pistacchio

Allergeni:glutine, frutta a guscio, latte e derivati

Può contenere tracce di:sesamo,senape, uova,altra frutta a guscio

SALMOTTA

Ingredienti: base pinsa (Miscela di farine:Farina di FRUMENTO tipo 0, farina di riso, farina di SOIA,pasta acida di FRUMENTO essiccata, aromi, acqua, farina di riso termotrattata, sale,

lievito essiccato (lievito, emulsionante:monostearato di sorbitano),  mozzarella ( latte vaccino pastorizzato,acqua, sale, caglio ), salmone (salmone 96%, sale, aroma naturale di aceto, zucchero, fumo; lattuga, pomodoro, latte di capra pastorizzato, sale, conservante E202,fermenti lattici,caglio), rucola, ricotta di pecora ( siero di latte pastorizzato, latte pastorizzato, sale, correttore di acidità: acido citrico), semi di sesamo neri.

Allergeni: glutine, latte e derivati, sesamo e derivati,

Può contenere tracce di : frutta a guscio, senape e derivati

CRUDESE:

Ingredienti: base pinsa (Miscela di farine:Farina di FRUMENTO tipo 0, farina di riso, farina di SOIA,pasta acida di FRUMENTO essiccata, aromi, acqua, farina di riso termotrattata, sale,

lievito essiccato (lievito, emulsionante:monostearato di sorbitano), salsa di pomodoro (pomodoro, correttore di acidità : acido citrico , olio, sale, origano, zucchero) mozzarella di bufala ( latte di bufala pastorizzato, siero innesto naturale, sale, caglio), prosciutto crudo ( coscia di suino , sale) .

Allergeni : glutine,latte e derivati

Può contenere tracce di :sesamo,senape, uova,frutta a guscio

ORTOLANDIA

Ingredienti: base pinsa (Miscela di farine:Farina di FRUMENTO tipo 0, farina di riso, farina di SOIA,pasta acida di FRUMENTO essiccata, aromi, acqua, farina di riso termotrattata, sale,

lievito essiccato (lievito, emulsionante:monostearato di sorbitano), salsa di pomodoro (pomodoro, correttore di acidità : acido citrico , olio, sale, origano, zucchero),mozzarella ( latte vaccino pastorizzato,acqua, sale, caglio), rucola, melanzane, crema di zucchine ( zucchine, sale) , olive taggiasche e olio di oliva, semi di girasole e semi di zucca.

Allergeni: glutine, latte e derivati, frutta a guscio

Può contenere tracce di:altra frutta a guscio ( mandorle, nocciole, noci, pistacchi, noci di acagiu, noci pecan, noci del brasile, pistacchi,noci macadamia) , arachidi, semi di sesamo.

CARBONARA

Ingredienti:base pinsa (Miscela di farine:Farina di FRUMENTO tipo 0, farina di riso, farina di SOIA,pasta acida di FRUMENTO essiccata, aromi, acqua, farina di riso termotrattata, sale,

lievito essiccato (lievito, emulsionante:monostearato di sorbitano), mozzarella ( latte vaccino pastorizzato,acqua, sale, caglio), uova, grana (latte, sale, caglio), guanciale ( gola di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali, antiossidante: E301, conservante E250 E252), pecorino romano ( Latte di pecora, sale, caglio di agnello)

Allergeni: glutine, latte e derivati, uova

Può contenere tracce di: sesamo,senape,frutta a guscio

LA SEMPLICE

Ingredienti. base pinsa (Miscela di farine:Farina di FRUMENTO tipo 0, farina di riso, farina di SOIA,pasta acida di FRUMENTO essiccata, aromi, acqua, farina di riso termotrattata, sale,

lievito essiccato (lievito, emulsionante:monostearato di sorbitano), salsa di pomodoro (pomodoro, correttore di acidità : acido citrico , olio, sale, origano, zucchero),mozzarella ( latte vaccino pastorizzato,acqua, sale, caglio ), basilico

Allergeni: glutine, latte e derivati

Può contenere tracce di :sesamo,senape, uova,frutta a guscio

ACCIUGAPPERI

Ingredient:base pinsa (Miscela di farine:Farina di FRUMENTO tipo 0, farina di riso, farina di SOIA,pasta acida di FRUMENTO essiccata, aromi, acqua, farina di riso termotrattata, sale,

lievito essiccato (lievito, emulsionante:monostearato di sorbitano), salsa di pomodoro (pomodoro, correttore di acidità : acido citrico , olio, sale, origano, zucchero),mozzarella ( latte vaccino pastorizzato,acqua, sale, caglio ), acciughe ( olio,sale) e capperi ( capperi 65%, acqua, aceto di vino 14%, sale, correttore acidità. acido citrico)

Allergeni: glutine, latte e derivati, pesce e derivati

Può contenere tracce di :solfiti,sesamo,senape, uova,frutta a guscio

BARBARICINA

Ingredienti: base pinsa (Miscela di farine:Farina di FRUMENTO tipo 0, farina di riso, farina di SOIA,pasta acida di FRUMENTO essiccata, aromi, acqua, farina di riso termotrattata, sale,

lievito essiccato (lievito, emulsionante:monostearato di sorbitano), salsa di pomodoro (pomodoro, correttore di acidità : acido citrico , olio, sale, origano, zucchero), mozzarella ( latte vaccino pastorizzato,acqua, sale, caglio ),patate, salsiccia ( carne suina, sale, destrosio,saccarosio, spezie, aromi naturali, acido ascorbico, potassio nitrato), ricotta salata ( siero di latte ovino e sale)

Allergeni: glutine, latte e derivati

Può contenere tracce di:sesamo,senape, uova,frutta a guscio

AMATRICIANA

Ingredienti: base pinsa (Miscela di farine:Farina di FRUMENTO tipo 0, farina di riso, farina di SOIA,pasta acida di FRUMENTO essiccata, aromi, acqua, farina di riso termotrattata, sale,

lievito essiccato (lievito, emulsionante:monostearato di sorbitano), salsa di pomodoro (LCI pomodoro, correttore di acidità : acido citrico , olio, sale, origano, zucchero),mozzarella ( latte vaccino pastorizzato,acqua, sale, caglio ),

guanciale ( gola di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali, antiossidante: E301, conservante E250 E252), pecorino romano ( Latte di pecora, sale, caglio di agnello),pepe nero

Allergeni: glutine, latte e derivati

Può contenere tracce di :sesamo,senape, uova,frutta a guscio

EASY GOOD

Ingredienti: base pinsa (Miscela di farine:Farina di FRUMENTO tipo 0, farina di riso, farina di SOIA,pasta acida di FRUMENTO essiccata, aromi, acqua, farina di riso termotrattata, sale,

lievito essiccato (lievito, emulsionante:monostearato di sorbitano), mozzarella ( latte vaccino pastorizzato,acqua, sale, caglio) , rucola, pomodorini, prosciutto crudo ( coscia di suino, sale) ,grana (latte, sale, caglio).

Allergeni: glutine, latte e derivati,

Può contenere tracce di : sesamo,senape, uova, frutta a guscio

COLAZIONE

CROISSANT VUOTO:

Ingredienti: farina di GRANO tenero, BURRO (panna pastorizzata di LATTE vaccino,

fermenti lattici, materia grassa 82%), UOVA di gallina sgusciate pastorizzate, acqua,

lievito naturale in polvere (farina di GRANO tenero), lievito, sciroppo di zucchero

invertito (zucchero raffinato, acqua), estratto di malto (ORZO, mais), zucchero, sale,

pasta di vaniglia francese (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, aromi, amido

modificato di mais E1422, bacche di vaniglia, coloranti E100 E150d).

Può contenere tracce di :glutine,sesamo,senape,frutta a guscio, soia

CROISSANT CREMA

Ingredienti: base croissant [farina di GRANO tenero, BURRO (panna pastorizzata di

LATTE vaccino, fermenti lattici, materia grassa 82%), UOVA di gallina sgusciate

pastorizzate, acqua, lievito naturale in polvere (farina di GRANO tenero), lievito,

sciroppo di zucchero invertito (zucchero raffinato, acqua), estratto di malto (ORZO,

mais), zucchero, sale, pasta di vaniglia francese (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua,

aromi, amido modificato di mais E1422, bacche di vaniglia, coloranti E100 E150d)],

crema pasticcera (LATTE, zucchero, amido modificato, LATTE scremato in polvere, siero

di LATTE in polvere, grasso vegetale, stabilizzanti: E263-E450i-E339ii, emulsionanti:

E472a-E472b, sale, sciroppo di glucosio, aromi coloranti: E101-E160a-E160b, acqua,

glucosio, zucchero, preparazioni aromatiche, glicerolo, addensante: E415, conservanti:

E202, E300, alcool etilico, vanillina), zucchero impalpabile (zucchero, amido di mais).

Può contenere tracce di :glutine,sesamo,senape,frutta a guscio, soia

CROISSANT CREMA DI NOCCIOLA

Ingredienti: base croissant [farina di GRANO tenero, BURRO (panna pastorizzata di

LATTE vaccino, fermenti lattici, materia grassa 82%), UOVA di gallina sgusciate

pastorizzate, acqua, lievito naturale in polvere (farina di GRANO tenero), lievito,

sciroppo di zucchero invertito (zucchero raffinato, acqua), estratto di malto (ORZO,

mais), zucchero, sale, pasta di vaniglia francese (sciroppo di glucosio, zucchero,

acqua, aromi, amido modificato di mais E1422, bacche di vaniglia, coloranti E100

E150d)], crema alla nocciola [zucchero, olio e grasso vegetale (palma, girasole),

NOCCIOLE 10%, cacao magro al 10/12% di burro di cacao, amido di mais,

emulsionante E442, aromi].

Può contenere tracce di :glutine,sesamo,senape,frutta a guscio, soia

CROISSANT ALBICOCCA

Ingredienti: base croissant [farina di GRANO tenero, BURRO (panna pastorizzata di

LATTE vaccino, fermenti lattici, materia grassa 82%), UOVA di gallina sgusciate

pastorizzate, acqua, lievito naturale in polvere (farina di GRANO tenero), lievito,

sciroppo di zucchero invertito (zucchero raffinato, acqua), estratto di malto (ORZO,

mais), zucchero, sale, pasta di vaniglia francese (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua,

aromi, amido modificato di mais E1422, bacche di vaniglia, coloranti E100 E150d)],

semilavorato all’albicocca [purea di albicocca ( da albicocche fresche 5%), sciroppo di

glucosio, zucchero di canna, destrosio, gelificanti (pectina-alginato di sodio), correttore

di acidità (acido citrico-sodio citrato), conservante (acido sorbico), antiossidante (acido

ascorbico), aromi].

Può contenere tracce di :glutine,sesamo,senape,frutta a guscio, soia

CROISSANT VEGANO VUOTO

Ingredienti: farina di GRANO tenero, farina integrale di GRANO, margarina [grassi e oli

vegetali (palma, girasole), acqua, emulsionante (esteri citrici di mono- e digliceridi degli

acirdi grassi), regolatori di acidità (acido citrico, citrati di sodio), sale da cucina 0,23%,

aroma, colorante (caroteni)], bevanda a base di SOIA [acqua, semi di soia (7,5%),

zucchero di canna grezzo, calcio da alga Lithothamniun, sale marino, stabilizzante

(gomma di gellano), emulsionante (mono e di gliceridi degli acidi grassi), aroma,

correttore di acidità (fosfato monopotassico), vitamine: B2 (riboflavina), B12

(cianocobalamina), D (ergocalciferolo)], zucchero, lievito naturale in polvere (farina di

GRANO tenero), lievito, sciroppo di zucchero invertito (zucchero, acqua), estratto di

malto (ORZO, mais), sale, pasta di vaniglia francese (sciroppo di glucosio, zucchero,

acqua, aromi, amido modificato di mais E1422, bacche di vaniglia, coloranti E100

E150d), semi misti in proporzione variabile (ORZO in fiocchi, AVENA in fiocchi, SESAMO,

girasole, miglio, lino, zucca).

Può contenere tracce di :glutine,sesamo,senape,frutta a guscio, soia

CROISSANT VEGANO FRUTTI DI BOSCO

Ingredienti: farina di GRANO tenero, farina integrale di GRANO, margarina [grassi e oli

vegetali (palma, girasole), acqua, emulsionante (esteri citrici di mono- e digliceridi degli

acidi grassi), regolatori di acidità (acido citrico, citrati di sodio), sale da cucina 0,23%,

aroma, colorante (caroteni)], bevanda a base di SOIA [acqua, semi di soia (7,5%),

zucchero di canna grezzo, calcio da alga Lithothamnium, sale marino, stabilizzante

(gomma di gellano), emulsionante (mono e digliceridi degli acidi grassi), aroma,

correttore di acidità (fosfato monopotassico), vitamine: B2 (riboflavina), B12

(cianocobalamina), D (ergocalciferolo)], zucchero, lievito naturale in polvere (farina di

GRANO tenero), lievito, sciroppo di zucchero invertito (zucchero, acqua), estratto di

malto (ORZO, mais), sale, pasta di vaniglia francese (sciroppo di glucosio, zucchero,

acqua, aromi, amido modificato di mais E1422, bacche di vaniglia, coloranti E100

E150d), semi misti in proporzione variabile (ORZO in fiocchi, AVENA in fiocchi, SESAMO,

girasole, miglio, lino, zucca), semilavorato frutti di bosco [sciroppo di glucosio, succo di

fragola da concentrato 22%, zucchero, succo di lampone da concentrato 12,1%,

lamponi 8%, polpa di more da concentrata 4,9%, polpa di mirtillo da concentrato 2,6%,

destrosio, addensanti (pectina, alginato di sodio), correttori di acidità (acido citrico,

citrato di sodio, citrato tricalcio, acido tartarico), coloranti (antociani, cocciniglia), aromi,

conservante (sorbato di potassio)].

Può contenere tracce di :glutine,sesamo,senape,frutta a guscio, soia

CROISSANT VEGANO ALBICOCCA

Ingredienti: farina di GRANO tenero, farina integrale di GRANO, margarina [grassi e oli

vegetali (palma, girasole), acqua, emulsionante (esteri citrici di mono- e digliceridi degli

acidi grassi), regolatori di acidità (acido citrico, citrati di sodio), sale da cucina 0,23%,

aroma, colorante (caroteni)], bevanda a base di SOIA [acqua, semi di soia (7,5%),

zucchero di canna grezzo, calcio da alga Lithothamnium, sale marino, stabilizzante

(gomma di gellano), emulsionante (mono e digliceridi degli acidi grassi), aroma,

correttore di acidità (fosfato monopotassico), vitamine: B2 (riboflavina), B12

(cianocobalamina), D (ergocalciferolo)], zucchero, lievito naturale in polvere (farina di

GRANO tenero), lievito, sciroppo di zucchero invertito (zucchero, acqua), estratto di

malto (ORZO, mais), sale, pasta di vaniglia francese (sciroppo di glucosio, zucchero,

acqua, aromi, amido modificato di mais E1422, bacche di vaniglia, coloranti E100

E150d), semi misti in proporzione variabile (ORZO in fiocchi, AVENA in fiocchi, SESAMO,

girasole, miglio, lino, zucca), semilavorato all’albicocca [purea di albicocca ( da

albicocche fresche 5%), sciroppo di glucosio, zucchero di canna, destrosio, gelificanti

(pectina-alginato di sodio), correttore di acidità (acido citrico-sodio citrato), conservante

(acido sorbico), antiossidante (acido ascorbico), aromi].

Può contenere tracce di :glutine,sesamo,senape,frutta a guscio, soia

BOMBA ALLA CREMA

Ingredienti: farina di GRANO tenero, acqua, UOVA di gallina sgusciate pastorizzate,

BURRO (panna pastorizzata di LATTE vaccino, fermenti lattici, materia grassa 82%),

zucchero, lievito, sale, pasta di vaniglia francese (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua,

aromi, amido modificato di mais E1422, bacche di vaniglia, coloranti E100 E150d),

zucchero semolato, olio di semi di girasole, olio di ARACHIDI, crema pasticcera (LATTE,

zucchero, amido modificato, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere,

grasso vegetale, stabilizzanti: E263-E450i-E339ii, emulsionanti: E472a-E472b, sale,

sciroppo di glucosio, aromi coloranti: E101-E160a-E160b, acqua, glucosio, zucchero,

preparazioni aromatiche, glicerolo, addensante: E415, conservanti: E202, E300, alcool

etilico, vanillina).

Può contenere tracce di :glutine,sesamo,senape,frutta a guscio, soia

BRIOCHE ALLA CREMA

Ingredienti: farina di GRANO tenero, acqua, UOVA di gallina sgusciate pastorizzate,

BURRO (panna pastorizzata di LATTE vaccino, fermenti lattici, materia grassa 82%),

zucchero, lievito, sale, pasta di vaniglia francese (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua,

aromi, amido modificato di mais E1422, bacche di vaniglia, coloranti E100 E150d),

zucchero semolato, crema da forno (LATTE, zucchero, amido modificato, LATTE

scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, grasso vegetale, stabilizzanti: E263-

E450i-E339ii, emulsionanti: E472a-E472b, sale, sciroppo di glucosio, aromi coloranti:

E101-E160a-E160b, acqua, glucosio, zucchero, preparazioni aromatiche, glicerolo,

addensante: E415, conservanti: E202, E300, alcool etilico, vanillina), crema pasticcera

(LATTE, zucchero, amido modificato, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in

polvere, grasso vegetale, stabilizzanti: E263-E450i-E339ii, emulsionanti: E472a-E472b,

sale, sciroppo di glucosio, aromi coloranti: E101-E160a-E160b, acqua, glucosio,

zucchero, preparazioni aromatiche, glicerolo, addensante: E415, conservanti: E202,

E300, alcool etilico, vanillina), granella di zucchero, zucchero impalpabile (zucchero,

amido di mais).

Può contenere tracce di :glutine,sesamo,senape,frutta a guscio, soia

LA CAGLIARITANA – PIZZETTA SFOGLIA

Sfoglia: margarina [oli vegetali: girasole, soia (in proporzione variabile); grasso vegetale:

palma; acqua; grasso vegetale totalmente idrogenato: palma; grasso vegetale

parzialmente idrogenato: palma; emulsionanti: E475, E471; correttori di acidità: acido

citrico, citrati di sodio, sale; aromi; coloranti: caroteni], farina di GRANO tenero tipo 00;

acqua; lucidante (acqua; proteine del pisello; olio vegetale: girasole; destrosio;

maltodestrine; amido); sale. SUGO ingredienti: Polpa fine di pomodoro (pomodoro,

succo di pomodoro, sale, correttore di acidità: acido citrico); amido modificato; sale; olio

extra vergine di oliva; origano.

Può contenere tracce di :glutine,sesamo,senape,soia

TOAST

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, acqua, olio d’oliva 3%, sale, lievito;

carne suina 75% provenienti UE acqua al 10% amidi di patata, sale e zuccheri, destrosio, saccarosio, aromi e spezie, additivi ( antiossidante E316, conservante E250 ); latte vaccino , sale, fermenti, caglio.

Allergeni: glutine, latte e derivati

Può contenere tracce di :

DOLCI

CIOCCOLATO BIANCO E COCCO

Ingredienti: bavarese al cioccolato bianco [panna (crema di LATTE, stabilizzante carragenina), cioccolato bianco [zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia], acqua, zucchero, oli vegetali (girasole, palma), PANNA, LATTE scremato in polvere, amidi modificati, TUORLO D’UOVO in polvere, aroma naturale di vaniglia, stabilizzanti (gomma di xantano, carragenina), sale, maltodestrine, bacche di vaniglia, destrosio, gelatina animale (maiale)], coccocrock preparato a base di cioccolato bianco e cocco con piccoli wafer e fiocchi di cocco [zucchero, olio vegetale di girasole, LATTE scremato in polvere, SIERO del LATTE in polvere, fiocchi di cocco, wafer (farina di FRUMENTO, olio vegetale di palma, sale, estratto di malto d’ORZO, agente lievitante: bicarbonato di sodio), emulsionante: lecitina di SOIA, aromi, antiossidante: estratto di rosmarino, bisquit riso (albume d’UOVO di gallina pastorizzato, zucchero, farina di riso, tuorlo d’UOVO di gallina pastorizzato, amido di riso), gelatina neutra [sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, destrosio, addensanti (agar agar, pectina), conservante (sorbato di potassio), acidificante (acido citrico), correttore di acidità (E450(iii))], cocco rapè (cocco grattugiato 99,9%, conservante: ANIDRIDE SOLFOROSA.

Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, sesamo,sedano, soia, solfiti.

SPECULOOS

Ingredienti: biscuit al cacao [zucchero, ALBUME d’ UOVO di gallina pastorizzato, TUORLO d’ UOVO di gallina pastorizzato, cacao, fecola di patate], glassa rocher [zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante (lecitina di SOIA), aroma naturale di vaniglia, burro di cacao, granella di NOCCIOLE tostate e pelate, olio di semi di girasole], crispearls [CEREALI ricoperti di cioccolato [cioccolato 84,0% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, grasso del LATTE, emulsionante: lecitina di SOIA e aroma naturale di vaniglia, cereali croccanti (farina di FRUMENTO, zucchero, farina di malto di FRUMENTO, amido (FRUMENTO), agenti lievitanti: E500ii, sale, burro di cacao, aroma naturale di vaniglia), sciroppo di glucosio, zucchero, agente di rivestimento: E414], bavarese al cioccolato LATTE [panna (crema di LATTE, stabilizzante carragenina), cioccolato al LATTE [zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia], acqua, zucchero, oli vegetali (girasole, palma), PANNA, LATTE scremato in polvere, amidi modificati, TUORLO D’UOVO in polvere, aroma naturale di vaniglia, stabilizzanti (gomma di xantano, carragenina), sale, maltodestrine, bacche di vaniglia, destrosio, gelatina animale (maiale)], variegato al biscotto [oli vegetali (olio di semi di girasole, olio di palma), granella di biscotto LOTUS (farina di FRUMENTO, zucchero, olio di palma e colza, sciroppo di zucchero caramellato, agenti lievitanti: carbonati di sodio, farina di SOIA, sale, cannella), LATTE scremato in polvere, zucchero caramellato, caramello aromarico con BURRO e PANNA (zucchero, sciroppo di glucosio, BURRO, PANNA), sciroppo dio glucosio disidratato, maltodestrina, zucchero, emulsionanti: lecitina di SOIA (E322), aromi, antiossidanti: tocoferoli(E307).

Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, sesamo,sedano, soia, solfiti.

MONO SACHER

Ingredienti: biscuit al cacao [zucchero, ALBUME d’ UOVO di gallina pastorizzato, TUORLO d’ UOVO di gallina pastorizzato, cacao, fecola di patate], mousse al cioccolato fondente [panna (crema di LATTE, stabilizzante carragenina), pasta di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, emulsionante, lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia, acqua, zucchero, oli vegetali (girasole, palma), PANNA, LATTE scremato in polvere, amidi modificati, gelatina (maiale)], confettura albicocca [zucchero, polpa di albicocca (35%), sciroppo di glucosio-fruttosio, gelificante pectina (E440i), correttori di acidità acido citrico (E330) e difosfato tetrasodico (E450iii), conservante acido sorbico (E200), bagna alcolica [acqua, zucchero, aroma alcolico (base rum)], ganache [panna (crema di LATTE, stabilizzante carragenina), pasta di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, emulsionante, lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia, zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante (lecitina di SOIA), aroma naturale di vaniglia, sciroppo di glucosio, olio di semi di girasole].

Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, sesamo,sedano, soia, solfiti.

TIRAMISU

Ingredienti: biscuit bianco [zucchero, amido di FRUMENTO, farina di GRANO tenero tipo”0″, maltodestrina, LATTE scremato in polvere, emulsionanti ( E472b, E471, E477) agenti lievitanti difosfati, carbonati di sodio, umidificanti (sorbitoli), amido modificato, aromi, coloranti (caroteni), UOVA di gallina intere sgusciate pastorizzate e omogeneizzate, acqua], bagna al caffè [acqua, zucchero, caffè solubile [caffè solubile 61%, CEREALI tostato solubilizzati 34,1% [ORZO (contiene GLUTINE), SEGALE  (contiene GLUTINE), MALTO  (contiene GLUTINE)], cicoria tostata 2,9%, zucchero], farcitura tiramisù [panna (crema di LATTE, stabilizzante carragenina), acqua, zucchero, oli vegetali (girasole, palma), PANNA, LATTE scremato in polvere, amidi modificati, TUORLO D’UOVO in polvere, aroma naturale di vaniglia, stabilizzanti (gomma di xantano, carragenina), sale, maltodestrine, bacche di vaniglia, destrosio, zucchero, gelatina (maiale),  semilavorato in pasta al gusto di zabaione [vino marsala, zucchero, acqua, TUORLO d’ UOVO in polvere, alcool ALBUME d’UOVO in polvere, coloranti (caramello E150a, caroteni, curcumina), aromi], spray velluto prodotto per la decorazione alimentare (burro di cacao, coloranti: E170, E102, E122, E133; gas propulsore: E943a, E943b, E944, E102, E122: può influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini).

Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, sesamo,sedano, soia, solfiti.

GELATERIA

FIOR DI PANNA

Latte intero uht, panna vaccina uht (crema di latte, stabilizzante:carragenina) ,latte in polvere scremato, saccarosio.

Proteine del latte, sciroppo di glucosio, oli vegetali idrogenato ( da palma e cocco); destrosio, stabilizzanti: E466,E410, E407; emulsionanti: E477, E472a, E471; aromi.

Allergeni:Latte e derivati

Può contenere tracce di: glutine, uova e derivati, frutta a guscio, semi di sesamo e derivati, anidride solforosa e solfiti.

CREMA PASTICCERA

Latte intero uht, panna vaccina uht ( crema di latte, stabilizzante:carragenina) ,latte in polvere scremato, saccarosio, tuorlo di uovo pastorizzato, zeste di limone.

Proteine del latte, sciroppo di glucosio, oli vegetali idrogenato ( da palma e cocco); destrosio, stabilizzanti: E466,E410, E407; emulsionanti: E477, E472a, E471; aromi.

Allergeni:Latte e derivati, uova.

Può contenere tracce di: glutine, frutta a guscio, semi di sesamo e derivati, anidride solforosa e solfiti.

VANIGLIA

Latte intero uht, panna vaccina uht ( crema di latte, stabilizzante:carragenina) ,latte in polvere scremato, saccarosio.

Proteine del latte, sciroppo di glucosio, oli vegetali idrogenato ( da palma e cocco); destrosio, stabilizzanti: E466,E410, E407; emulsionanti: E477, E472a, E471; aromi.

Vaniglia: sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, aromi, addensante E142, bacche di vaniglia, coloranti E100, E150d.

Allergeni:Latte e derivati.

Può contenere tracce di: glutine, uova e derivati,frutta a guscio, semi di sesamo e derivati, anidride solforosa e solfiti.

STRACCIATELLA

Latte intero uht, panna vaccina uht ( crema di latte, stabilizzante:carragenina) ,latte in polvere scremato, saccarosio.

Proteine del latte, sciroppo di glucosio, oli vegetali idrogenato ( da palma e cocco); destrosio, stabilizzanti: E466,E410, E407; emulsionanti: E477, E472a, E471; aromi.

Copertura al cioccolato: grassi vegetali idrogenati ( cocco, babacu) emulsionante E322, aromi, antiossidante E307

Allergeni:Latte e derivati.

Può contenere tracce di: glutine, uova e derivati,frutta a guscio, semi di sesamo e derivati, anidride solforosa e solfiti.

AMARENA CROCCANTE

Latte intero uht, panna vaccina uht ( crema di latte, stabilizzante:carragenina) ,latte in polvere scremato, saccarosio.

Proteine del latte, sciroppo di glucosio, oli vegetali idrogenato ( da palma e cocco); destrosio, stabilizzanti: E466,E410, E407; emulsionanti: E477, E472a, E471; aromi.

Variegato amarena: amarene, sciroppo di zucchero, sciroppo di glucosio, succo di amarena concentrato, amido modificato E1442, acidificante : acido citrico E330, aromi, estratto concentrato di carota, colorante E163.

Granelle: nocciole, cacao.

Copertura al cioccolato: grassi vegetali idrogenati ( cocco, babacu) emulsionante E322, aromi, antiossidante E307

Allergeni:Latte e derivati, frutta a guscio e derivati

Può contenere tracce di: glutine, uova e derivati, semi di sesamo e derivati, anidride solforosa e solfiti.

FONDENTE base acqua

Acqua, destrosio, zucchero, cacao, burro di cacao in polvere, cacao magro, sciroppo di glucosio disidratato, farina di semi di guar e carruba.

Allergeni: frutta a guscio e derivati.

Può contenere tracce di: glutine, uova e derivati, semi di sesamo e derivati, anidride solforosa e solfiti.

LIMONE base acqua

Destrosio, sciroppo di glucosio disidratato, maltodestrine,farina di semi di guar e carruba, sale, succo di limone, acqua,saccarosio.

Può contenere tracce di: glutine, uova e derivati, semi di sesamo e derivati, anidride solforosa e solfiti

FRAGOLA base acqua

Destrosio, sciroppo di glucosio disidratato, maltodestrine,farina di semi di guar e carruba, sale, fragola, acqua,saccarosio.

Può contenere tracce di: glutine, uova e derivati, semi di sesamo e derivati, anidride solforosa e solfiti.

BACIO

Latte intero uht, panna vaccina uht ( crema di latte, stabilizzante:carragenina) ,latte in polvere scremato, saccarosio, pasta di nocciola 100%

Proteine del latte, sciroppo di glucosio, oli vegetali idrogenato ( da palma e cocco); destrosio, stabilizzanti: E466,E410, E407; emulsionanti: E477, E472a, E471; aromi.

Cioccolato: fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia.

Allergeni:Latte e derivati, frutta a guscio e derivati, soia e derivati

Può contenere tracce di: glutine, uova e derivati, semi di sesamo e derivati, anidride solforosa e solfiti.

CIOCCOLATO

Latte intero uht, panna vaccina uht ( crema di latte, stabilizzante:carragenina) ,latte in polvere scremato, saccarosio.

Proteine del latte, sciroppo di glucosio, oli vegetali idrogenato ( da palma e cocco); destrosio, stabilizzanti: E466,E410, E407; emulsionanti: E477, E472a, E471; aromi.

Cioccolato: fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia.

Allergeni:Latte e derivati, frutta a guscio e derivati, soia e derivati

Può contenere tracce di: glutine, uova e derivati, semi di sesamo e derivati, anidride solforosa e solfiti.

NOCCIOLA

Latte intero uht, panna vaccina uht ( crema di latte, stabilizzante:carragenina) ,latte in polvere scremato, saccarosio, pasta di nocciola 100%

Proteine del latte, sciroppo di glucosio, oli vegetali idrogenato ( da palma e cocco); destrosio, stabilizzanti: E466,E410, E407; emulsionanti: E477, E472a, E471; aromi.

Allergeni:Latte e derivati, frutta a guscio e derivati, soia e derivati

Può contenere tracce di: glutine, uova e derivati, semi di sesamo e derivati, anidride solforosa e solfiti.

COPPE

LOVE BOUNTY

Ingredienti : cialda (farina di frumento, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, grasso di cocco, amido di frumento,lattoalbumina, lattosio, fibre di grano, sale, aroma naturale) con gelato al cocco, gelato al bacio, topping al caramello (sciroppo di glucosio,sciroppo di zucchero invertito, sciroppo di zucchero caramellato 19%, aromi) , granella di nocciola, barretta Bounty ( zucchero, cocco essiccato 21%,sciroppo di glucosio, burro di cacao,latte in polvere,emulsionanti : lecitina di soia, E471, grassi del latte, lattosio, permeato di siero, umidificante, sale,estratto di vaniglia).

Allergeni:glutine, latte e derivati, frutta a guscio e derivati

Può contenere tracce di: arachidi e derivati, soia e derivati

LA DELIZIOSA

Ingredienti: gelato al pistacchio, gelato al bacio, crema nocciolatte (oli vegetali: girasole, cartamo, cotone, palma, zucchero, latte scremato in polvere, nocciole tostate, destrosio,maltodestrine,burro di cacao,lecitina di soia E322,aromi, antiossidanti E307 ), mini cono (farina di frumento, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, grasso di cocco, amido di frumento, lattoalbumina, lattosio, fibre di grano, sale, aroma naturale), granella di pistacchio, granella di nocciola, Nutella ( zucchero, olio di palma, nocciole 13%, latte scremato in polvere 8,7%,cacao magro 7,4%, emulsionanti: lecitine di soia, vanillina), arachidi pralinate   (arachidi 50%, zucchero, sale) , panna montata vegetale ( acqua, grasso vegetale totalmente idrogenato, zucchero, proteine isolate di soia, stabilizzanti E420, E463, E339 , emulsionanti E472e,E433,E472b, sale, aromi,colorante : betacarotene E160a).

Allergeni:glutine, latte e derivati, frutta a guscio e derivati, soia e derivati, uova e derivati.

Può contenere tracce di: altra frutta a guscio, sesamo e derivati, arachidi e derivati.

CARAMELLOSO

Ingredienti: gelato alla stracciatella, gelato al fior di panna, topping caramello (sciroppo di glucosio,sciroppo di zucchero invertito, sciroppo di zucchero caramellato 19%, aromi)  , arachidi pralinate (arachidi 50%, zucchero, sale)

Allergeni:glutine, latte e derivati, frutta a guscio e derivati, soia e derivati,arachidi e derivati.

Può contenere tracce di: altra frutta a guscio, sesamo e derivati.

L’UBRIACO

Ingredienti: gelato fior di panna, whisky bourbon, topping caramello (sciroppo di glucosio,sciroppo di zucchero invertito, sciroppo di zucchero caramellato 19%, aromi), arachidi pralinate (arachidi 50%, zucchero, sale) , cacao in polvere

Allergeni:glutine, latte e derivati, frutta a guscio e derivati, soia e derivati,arachidi e derivati, solfiti.

Può contenere tracce di:  altra frutta a guscio, sesamo e derivati.

CIOCCOREO

Ingredienti: gelato cioccolato, gelato fior di panna, crumble di Oreo (farina di frumento,zucchero, olio di colza,cacao magro in polvere 6%,sciroppo di glucosio-fruttosio,amido di frumento,agenti lievitanti:carbonati di ammonio,carbonati di potassio,carbonati di potassio, olio di palma, sale,lecitina di soia, correttore di acidità, aromi), panna montata vegetale ( acqua, grasso vegetale totalmente idrogenato, zucchero, proteine isolate di soia, stabilizzanti E420, E463, E339 , emulsionanti E472e,E433,E472b, sale, aromi,colorante : betacarotene E160a), ciliegia al maraschino (ciliegie,acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, aromi, acidificante:acido citrico,colorante E127)

Allergeni: glutine, latte e derivati, frutta a guscio e derivati, soia e derivati, solfiti.

Può contenere tracce di: altra frutta a guscio, sesamo e derivati,arachidi e derivati.

NOCCIOLAMISù:

Ingredienti: gelato alla nocciola, gelato allo zabaione, caffè, Nutella ( zucchero, olio di palma, nocciole 13%, latte scremato in polvere 8,7%,cacao magro 7,4%, emulsionanti: lecitine di soia, vanillina) , granella di nocciola, biscotto savoiardo

Allergeni:glutine, latte e derivati, frutta a guscio e derivati, soia e derivati, uova e derivati.

Può contenere tracce di: altra frutta a guscio, sesamo e derivati, arachidi e derivati.

BANANA SPLIT

Ingredienti: gelato fior di panna, gelato alla fragola, gelato al cioccolato,topping caramello

(sciroppo di glucosio,sciroppo di zucchero invertito, sciroppo di zucchero caramellato 19%, aromi), topping cioccolato (sciroppo di glucosio, sciroppo di zucchero invertito,latte condensato,polvere di cacao 15%,sciroppo di fruttosio,aromi,sale), topping fragola (sciroppo di glucosio, sciroppo di zucchero invertito,fragole 10%, amido di mais, acqua,correttore di acidità:acido citrico,estratto di bacche di sambuco,concentrato di carota,conservante:sorbato di potassio,aromi), banana, granella di nocciole, ciliegia al maraschino ( ciliegie,acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, aromi, acidificante:acido citrico,colorante E127), panna montata vegetale ( acqua, grasso vegetale totalmente idrogenato, zucchero, proteine isolate di soia, stabilizzanti E420, E463, E339 , emulsionanti E472e,E433,E472b, sale, aromi,colorante : betacarotene E160a),panna montata vegetale ( acqua, grasso vegetale totalmente idrogenato, zucchero, proteine isolate di soia, stabilizzanti E420, E463, E339 , emulsionanti E472e,E433,E472b, sale, aromi,colorante : betacarotene E160a) .

Allergeni: latte e derivati, frutta a guscio e derivati, solfiti.

Può contenere tracce di: glutine, uova e prodotti derivati

L’INTRAMONTABILE

Ingredienti: gelato alla vaniglia, Nutella ( zucchero, olio di palma, nocciole 13%, latte scremato in polvere 8,7%,cacao magro 7,4%, emulsionanti: lecitine di soia, vanillina) , granella di nocciola, panna montata vegetale ( acqua, grasso vegetale totalmente idrogenato, zucchero, proteine isolate di soia, stabilizzanti E420, E463, E339 , emulsionanti E472e,E433,E472b, sale, aromi,colorante : betacarotene E160a) , ciliegia al maraschino (ciliegie, acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, aromi, acidificante:acido citrico,colorante E127).

Allergeni:latte e derivati, frutta a guscio e derivati, solfiti

Può contenere tracce di: glutine,altra frutta a guscio, sesamo e derivati, arachidi e derivati.

PANNA E FRAGOLA

Ingredienti: gelato fior di panna, gelato fragola, topping fragola (sciroppo di glucosio, sciroppo di zucchero invertito,fragole 10%, amido di mais, acqua,correttore di acidità:acido citrico,estratto di bacche di sambuco,concentrato di carota,conservante:sorbato di potassio,aromi) , crumble Oreo (farina di frumento,zucchero, olio di colza,cacao magro in polvere 6%,sciroppo di glucosio-fruttosio,amido di frumento,agenti lievitanti:carbonati di ammonio,carbonati di potassio,carbonati di potassio,olio di palma, sale,lecitina di soia, correttore di acidità, aromi) .

Allergeni: latte e derivati, frutta a guscio e derivati, solfiti

Può contenere tracce di:glutine, altra frutta a guscio, sesamo e derivati, arachidi e derivati.

COPPA SARA

Ingredienti: gelato arachide, gelato cioccolato fondente, crema alle arachidi, panna montata vegetale( acqua, grasso vegetale totalmente idrogenato, zucchero, proteine isolate di soia, stabilizzanti E420, E463, E339 , emulsionanti E472e,E433,E472b, sale, aromi,colorante : betacarotene E160a) , banana

Allergeni:arachidi e derivati, soia e derivati

Può contenere tracce di: glutine, altra frutta a guscio, sesamo e derivati, arachidi e derivati.

MARS

Ingredienti: gelato al cioccolato, latte uht intero, topping al caramello (sciroppo di glucosio,sciroppo di zucchero invertito, sciroppo di zucchero caramellato 19%, aromi) , Nutella ( zucchero, olio di palma, nocciole 13%, latte scremato in polvere 8,7%,cacao magro 7,4%, emulsionanti: lecitine di soia, vanillina), arachidi pralinate ( arachidi 50%, zucchero, sale), granella di nocciola, barretta di Mars (zucchero, sciroppo di glucosio, latte in polvere,burro di cacao, pasta di cacao, olio di girasole, latte scremato in polvere,lattosio, permeato di siero,cacao magro in polvere, estratto di malto d’orzo,grassi del latte, emulsionante (lecitina di soia),sale, albume d’uovo in polvere, grasso di palma, proteine del latte, amido,estratto di vaniglia) , panna montata vegetale ( acqua, grasso vegetale totalmente idrogenato, zucchero, proteine isolate di soia, stabilizzanti E420, E463, E339 , emulsionanti E472e,E433,E472b, sale, aromi,colorante : betacarotene E160a) , ciliegia al maraschino (ciliegie,acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, aromi, acidificante:acido citrico,colorante E127)

Allergeni:latte e derivati, arachidi e derivati, soia e derivati,solfiti.

Può contenere tracce di: glutine, altra frutta a guscio e sesamo, arachide

CANDY CANDY

Ingredienti: gelato alla fragola, latte uht intero, topping alla fragola (sciroppo di glucosio, sciroppo di zucchero invertito,fragole 10%, amido di mais, acqua,correttore di acidità:acido citrico,estratto di bacche di sambuco,concentrato di carota,conservante:sorbato di potassio,aromi) , mompariglia, Nutella ( zucchero, olio di palma, nocciole 13%, latte scremato in polvere 8,7%,cacao magro 7,4%, emulsionanti: lecitine di soia, vanillina), panna montata vegetale ( acqua, grasso vegetale totalmente idrogenato, zucchero, proteine isolate di soia, stabilizzanti E420, E463, E339 , emulsionanti E472e,E433,E472b, sale, aromi,colorante : betacarotene E160a) , caramella frizzante, marshmallow ( sciroppo di glucosio, zucchero, destrosio, acqua, umidificante, sciroppo di sorbitolo, gelatina, concentrati di frutta e piante, barbabietola rossa, cartamo, aroma)  ,ciliegia maraschino (ciliegie,acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, aromi, acidificante:acido citrico,colorante E127).

Allergeni:latte e derivati, arachidi e derivati, soia e derivati,solfiti.

Può contenere tracce di: glutine, altra frutta a guscio e sesamo, arachide e derivati.

KINDOREO

Ingredienti: gelato alla stracciatella, topping al cioccolato  (sciroppo di glucosio, sciroppo di zucchero invertito,latte condensato,polvere di cacao 15%,sciroppo di fruttosio,aromi,sale) , crumble Oreo (farina di frumento,zucchero, olio di colza,cacao magro in polvere 6%,sciroppo di glucosio-fruttosio,amido di frumento,agenti lievitanti:carbonati di ammonio,carbonati di potassio,carbonati di potassio,olio di palma, sale,lecitina di soia, correttore di acidità, aromi), Nutella( zucchero, olio di palma, nocciole 13%, latte scremato in polvere 8,7%,cacao magro 7,4%, emulsionanti: lecitine di soia, vanillina) , croissant, panna montata vegetale( acqua, grasso vegetale totalmente idrogenato, zucchero, proteine isolate di soia, stabilizzanti E420, E463, E339 , emulsionanti E472e,E433,E472b, sale, aromi,colorante : betacarotene E160a)  , barretta kinder cereali (zucchero, burro di cacao,latte intero in polvere,pasta di cacao,lecitina di soia,vanillina, zucchero, latte scremato in polvere, olio di palma, burro anidro, orzo, riso, frumento,grano saraceno), biscotto Oreo (farina di frumento,zucchero, olio di colza,cacao magro in polvere 6%,sciroppo di glucosio-fruttosio,amido di frumento,agenti lievitanti(carbonati di ammonio,carbonati di potassio,carbonati di potassio)olio di palma, sale,lecitina di soia, correttore di acidità, aromi)

Allergeni:glutine, latte e derivati,soia e derivati, uova e derivati.

Può contenere tracce di: frutta a guscio e derivati,sesamo e derivati,arachide e derivati.